mặc dầu đã có những túng quyết kỹ kể tốt chế biến vào cạc sản phẩm khác nhau tự trái điều cơ mà tới nay trái điều hãy chưa phanh vỡ hoang đúng hạng cùng tiềm hoặc lớn mực tàu y. Như ở nhét quãng việc sinh sản Fenni đã ở mức độ gia ách, sản phẩm sản xuất vào đặt tiêu xài thụ ở địa phương. đương ở Braxin với sản lượng trái điều dính líu năm kiêng kị 2 triệu tấn mới chỉ nhiều 8 nhà máy chế biến nác bắt buộc trái với công suất chế biến là 80.000 tấn điều/năm, ở Việt Nam cũng lắm vấy triệu tấn trái điều thâu hoạch quán năm hầu như chửa đặt dùng.
Lý vì chưng dẫn đến sự kì hạn chế nà là:
1. quả điều chín không đồng chốc, thu hoạch kéo trường và không trung tụ hợp. vật liệu trái điều sinh sản theo vụ mùa là đơn chướng ngại tặng sinh sản đánh nghiệp (nhiều đầu tư trang đói bị hiện đại) và tiêu thụ sản phẩm.
2. quả điều bị hư hỏng héo rất nhanh vày những sự lên men nhiều hại trước nhất xảy vào trong 24 - 36 bây chừ sau chập thâu hoạch (đặc bặt giả dụ bị dập nát không thể lữu giữ trái điều nhằm quá 1 ngày) vày các nấm quây khuẩn sẵn lắm bình diện ở quả điều. do đó việc vận chuyển bay xa và sử dụng trái điều là rất khó khăn nếu như không trung dùng chất biểu cai quản kịp thì liền tù tù chập thu hoạch và chuyên chở. đơn căn số cạc tác ra chiều vẫn giàu báo cáo dùng axit benzoix và đơn số phận loại hóa chồng đả chất biểu quản biếu quả điều vị đó giàu tác dụng mỏ ác chế cạc quá đệ lên men có hại ở quả điều (Pruthi J.C, Rao B.A.S., Siddappa G.S., 1963).
3. Chi phí tặng việc khử bởi đắng chát mực tàu quả điều làm tăng giá như vách hạng các sản phẩm chế biến, khiến khả hay là mé chiếm cụm từ chúng thấp so với những sản phẩm hao hao đặng sinh sản từ những loại trái khác như xoài, khóm,...
Nguồn: Những thách thức khi khai thác lợi ích của trái điều
Subscribe by Email
Follow Updates Articles from This Blog via Email
No Comments